Повар ресторана
от 1 500 Br на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Полоцк
Обязанности:
- производить работы по подготовке рабочего места
- соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания
- применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
- изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;
- соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
- отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции
- осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента
- профильное образование,
- наличие опыта
- наличие медицинской справки
- работа по сменному графику (график обсуждается индивидуально)
- рабочее время с 8.00 до 23.00
Ключевые навыки
Условия для поваров
Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы
Подготовка полуфабрикатов из рыбы, морепродуктов
Приготовление блюд холодного цеха
Приготовление блюд горячего цеха
Контроль товарных запасов
Организация работы кухни
Размер коллектива: До 5 человек.Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 5 мая 2024 в Полоцке
