Пекарь / помощник пекаря
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
В связи с открытием нового кафе по адресу ул. Кальварийская 44, в составе которого расположен небольшой пекарский цех, требуется пекарь / помощник пекаря для производства хлеба на закваске и других видов выпечки.
Наша компания уже около 3х лет специализируется на полезных веган-десертах без сахара.
В новом кафе помимо десертов планируется реализация продукции также исключительно с веган-составом: хлебов на закваске и, обязательно, хлебов без глютена, а так же разного рода выпечки (сладкой и несладкой).
Поэтому преимуществом будут ваши знания и/или опыт работы с безглютеновым хлебом на закваске. Если такого опыта нет - не критично.
Обязанности:
- приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий
- работа с технологическими картами и соблюдение рецептур
- соблюдение производственных санитарных норм и правил, личной гигиены
- чувствовать и понимать тесто;
- опыт выведения и ведения заквасок;
- понимание процессов тестоведения;
- навыки формовки хлеба;
- выпечка хлеба;
- Умение планировать свой рабочий день согласно плану выпечки.
- официальное трудоустройство
- график работы: сменный график
- после испытательного срока заработная плата может быть выше заявленной. Все зависит от профессионализма.
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Вакансия опубликована 20 апреля 2024 в Минске
