Шеф-повар

Мы ищем энергичного и заинтересованного шеф-повара для присоединения к нашей команде. Если ты обладаешь страстью к кулинарии и хочешь принять участие в создании уникального гастрономического опыта, то эта вакансия именно для тебя!

Обязанности:

• Обеспечение высокого уровня приготовления блюд.
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре, разработка технологических карт.Составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов, работа с поставщиками.
• Проработка новых позиций, введении новых блюд в меню.
• Контроль соблюдения правил хранения продуктов (товарного соседства, контроль сроков реализации).
• Поддержание чистоты на кухне.
• Контроль соблюдения правил рабочего распорядка.
• Составление и ведение графиков работы сотрудников.
• Проведение инвентаризаций.

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года.
• Умение работать в команде.
• Отличные организаторские навыки.
• Наличие санитарной книжки.

• Период: полный рабочий день.
• График работы: десятичасовой рабочий день (выходные дни: суббота, воскресенье, за исключением форс-мажорных ситуаций).
• Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
• Рабочий телефон и корпоративная связь.