Повар
Зарплата | от 2000 BYN |
от 2000 BYN | |
Занятость | Полная занятость |
Полная занятость | |
Адрес | Беларусь, Брест, улица Куйбышева, 33 |
Мы приглашаем Вас принять участие в открытии нового ресторана в центре Бреста. В свою команду мы ищем амбициозного, профессионального повара.
Обязанности
* соблюдение качества приготовления блюд на всех этапах производственного процесса,
* Соблюдения технологических операций;
* соблюдения стандартов приготовления и хранения продуктов. Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены;
* Планирование и приготовление заготовок;
* Соблюдение условий и сроков хранений сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
Требования:
Средне-специальное или высшее профильное образование, повышение квалификации по направлению деятельности приветствуется;
* Релевантный опыт работы от 1-3х лет в ресторанах;
* Опыт работы с грилем/хоспером (мясо, рыба, морепродукты)
* Ответственность и умение организовать работу на кухне максимально эффективно;
* Знание современных ресторанных трендов в приготовлении и подаче блюд;
* Опыт работы с технологическими картами и оборудованием;
* Готовность к регулярному соблюдению санитарно-эпидемиологических норм на кухне.
Условия:
* ЗП обсуждается индивидуально на собеседовании;
Опыт | 1-3 года |
График работы | Полный день |