Технолог пищевого производства

Обязанности:

• Разработка и внедрение технологических инструкций, технических условий, рецептуры на новые виды продукции, технологические схемы производства
• Разработка и внедрение оптимизаций (технологического процесса, рецептур, методов работы)
• Разработка требований к сырью, материалам и готовой продукции
• Запуск новых продуктов, отработка процесса
• Участие в проектах по запуску новых линий, участков, оборудования
• Обучение персонала
• Разработка норм расхода сырья
• Контроль отклонений от нормативов с разработкой планов по устранению данных несоответствий
• Разработка ТУ, сан гигиеническая экспертиза, регистрация в БелГИСС;
• Ведение учетной документации;
• Проведение промышленных выработок и испытаний.
• Ведение производственных журналов
• Проведение лабораторных испытаний согласно ППК

Требования:

• Высшее техническое образование по профилю
• Опыт работы в пищевом производстве или аналогичных производствах от 3-х лет
• Управленческий стаж работы - от 2-х лет
• Знание технологических процессов производства пищевой продукции
• Опыт руководства коллективом
• Опытный пользователь ПК (Word, Excel)
• Личные качества: организаторские способности, ответственность, результативность, целеустремленность, коммуникабельность
• Знание технологической документации (ТР ТС, ГОСТ, СТБ);
• Инициативность, умение самостоятельно планировать свою работу, организованность, коммуникабельность;

Условия:

- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00

- Достойная и своевременная заработная плата

- Официальное трудоустройство

- Дружный молодой коллектив

- Карьерный рост
- Место работы - ул. Тростенецкая (ст.м. Пролетарская)

- Обучение за счет компании

- Веселые корпоративы

- Интересные тимбилдинги