Главный технолог
| Зарплата | от 3800 BYN |
| от 3800 BYN | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Беларусь, Минск |
Описание вакансии
Компания - производитель мясных полуфабрикатов, готовой продукции, сыровяленой весовой продукции: снеки к пиву из говядины, мяса курицы, мяса страуса под торговой маркой "Билтонг". На рынке компания с 2018 года, успешно реализует свою продукцию на территории РФ.
Компания ищет талантливого и целеустремленного Главного технолога
Обязанности:
- Контроль соблюдения правил ведения технологических процессов при производстве мясной продукции (соленая продукция, сыровяленая, сырокопченая, копчения, субпродукты, полуфабрикаты)
- Навыки в работе с нормативно-технологической документацией по производству готовой продукции и полуфабрикатов
- Ведение производственных журналов, системы НАССР
- Проведение лабораторных испытаний согласно ППК
- Опыт подбора добавок и специй согласно рецептуре
- Запуск и отработка новых видов продукции на производстве
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Оптимизация технологических процессов производства продукции
- Изучение новых технологий и возможностей их применения на производстве
Требования:
- Высшее инженерно-технологическое образование
- Знание технологической документации: ТР ТС, ГОСТ, СТБ и т.д.
- Опыт технолога на мясоперерабатывающем производстве
- Внесение технологических записей в систему SAP
- Ведение системы прослеживаемости
Условия:
- Уютное рабочее пространство в аг.Лесной (Боровляны)
- Компенсация топлива или проездного билета
- График работы: Пн - Пт, 08:00 – 17:00
- Заработная плата: 3800 + ежеквартальное премирование
Требования
| Опыт | 3-6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 3 дня назад
Пожаловаться