Су-шеф (старший повар)

Kebab Factory❤️ - это сеть кафе быстрого питания (стрит-фуд), специализирующаяся на приготовлении блюд из свежих ингредиентов и соусов по авторским рецептам от бренд-шефа Виктора Титова.

Kebab Factory❤️ - это бренд кебабов №1 в Лиде с 2017 года, который мы активно развиваем в РБ и РФ по франшизе.

Совсем скоро! Мы торжественно ОТКРОЕМ свое первое и долгожданное гостями кафе в Минске в ТЦ "Дана Мол" на ФУД-КОРТЕ.

В связи с этим, Мы приглашаем в команду опытного СУ-ШЕФА (старшего повара) с высокими лидерскими и техническими навыками.

Плюсы для сотрудника:

• ⭕️Обед "для команды";
• ⭕️Помощь в релокации;
• ⭕️Профессиональную поддержку и наставничество от руководителя;
• ⭕️Внешнее обучение и посещение профессиональных сообществ;
• ⭕️Сменный график работы 2/2 или 5/2;
• ⭕️Полный социальный пакет;
• ⭕️Оплачиваемая медицинская комиссия;
• ⭕️Высокий уровень заработной платы, который обсуждается с успешным кандидатом;
• ⭕️Прозрачная система материальной и нематериальной мотивации;
• ⭕️FRIENDLY корпоративная культура;
• ⭕️Возможности профессионально и карьерного роста до управляющего группы кафе;
• ⭕️Современное оборудование и инвентарь;
• ⭕️Сложная и интересная работа в быстрорастущей компании;
• ⭕️Место работы: ул. П. Мстислава, 9, ТЦ "Дана Молл".

Предстоит выполнять задачи:

• ⭕️Контролировать качество поставляемых продуктов;
• ⭕️Работать на процессе (на смене 2-а повара);
• ⭕️Контролировать соблюдение чистоты и санитарного состояния;
• ⭕️Контролировать надлежащее техническое состояние оборудования;
• ⭕️Организовывать процессы приготовления блюд;
• ⭕️Принимать участие в обучении персонала кухни;
• ⭕️Управлять мотивацией персонала;
• ⭕️Участвовать в решении спорных вопросов;
• ⭕️Контролировать качество приготовленных блюд;
• ⭕️Участвовать в оптимизации процессов приготовления и затрат на продукты;
• ⭕️Управлять запасами необходимых ингредиентов;
• ⭕️Соблюдать стандарты безопасности труда.

Пишите, отправляйте, записывайтесь и добро пожаловать в команду Kebab Factory❤️!