Менеджер зала/банкетный менеджер

В Гастропаб требуется менеджер зала/банкетный менеджер

Есть ночные смены!!!

Обязанности:

* полная организация и сопровождение банкетных, фуршетных мероприятий;

* владение кассовой дисциплиной и работа с кассой RKeeper, заполнение соответствующей документации,

* проведение инвентаризации посуды, формы,

* составление графиков работ сотрудников зала(администраторы, официанты, хозяюшки)

* поиск сотрудников зала

* обучение сотрудников зала

* осуществление контроля за работой персонала в соответствии со стандартами сервиса.

* Ежемесячное проведение обучения для официантов, с целью повышения уровня обслуживания гостей.

* Ежедневное общение с посетителями, для выявления возможных потребностей (улучшение сервиса , введение новых блюд или услуг).

* Полное контроль работы зала и всех процессов относящихся к работе зала для бесперебойно работы паба.