Старший смены (ночной повар)

ООО "Гренландия" (торговая марка"BONO") , которая уже 13 лет радует гостей вкусными блюдами и дружеской атмосферой, приглашает к себе в команду старшего смены (ночного повара).

Обязанности:

• Инвентаризация.

- контроль за порядком в камерах хранения.
- выдача продуктов в нужном количестве по наряд-заказу.
- контроль сохранности продукции на складах (не допускать порчи и кражи).
- проведение промежуточных инвентаризаций при необходимости.

• Чистота производства.

- ежедневный контроль за чистотой рабочих зон: кухня, моечная, шпильки, рампа, склад.

• Контроль за качеством и отправкой продукции.

- контроль за качеством блюд с учетом времени отправки.
- работа с персоналом по поводу качества и технологии приготовления.

• Контроль своей смены.

- при необходимости стать на процесс.
- соблюдение товарного соседства, стикеровка.

• опыт работы в руководящей должности от года.
• ярко выраженные лидерские качества и умение вести за собой.

• официальное оформление по бессрочному трудовому договору.
• график работы сменный: 3 ночные смены в неделю, 2 дневные.
• официальная З/П 2 раза в месяц на карту Приорбанка.
• питание штата.