5 апреля
График работы: рабочая неделя
Опыт работы: свыше трёх лет
Образование: средне-специальное
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
Обязанности:
- Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья.
- Обеспечивать рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку поваров и других работников производства, составлять график выхода их на работу, проводить бракераж готовой пищи.
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств, соблюдение работниками правил и норм охраны труда и пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее специальное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее специальное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Условия:
- Стабильная заработная плата.
- Оплачиваемый трудовой отпуск (больничные).
- 5-ти дневная рабочая неделя.
- Гарантированный социальный пакет.
- Бесплатное медецинское страхование.
- Предоставляется общежитие.
- Иногородним предоставляется оплата транспортных расходов по проезду до г. Минска.
Дополнительно:
- Ученики очных форм обучения не рассматриваются.
Адрес:
Минск, проспект Пушкина, 28
Искать вакансии: Производство, промышленность, АПК → Начальник производства
