Ведущий инженер-технолог общественного питания

от 2 500 Br до вычета налогов

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Откликнуться
УКХ Концерн Брестмясомолпром
Минск, Площадь Ленина, проспект Независимости, 3/2

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha
Обязанности:
  • составление проекта меню
  • подбор оборудования и инвентаря
  • разработка документации на блюдо
  • составление стандартных карт для поваров
  • составление закупочного листа и подбор поставщиков
  • обучение и контроль за подготовкой необходимых полуфабрикатов согласно тех. документации
  • контроль качества изготавливаемых блюд
  • мониторинг производственной ситуации, выявление проблемных вопросов
  • подбор и контроль поставок сырья
Требования:
  • опыт работы от 3-х лет
  • ответственность
  • дисциплинированность
  • коммуникабельность
  • исполнительность
Условия:
  • официальное трудоустройство

Ключевые навыки

Контроль качества
Электронный документооборот
Точность и внимательность к деталям
Управление производственным персоналом
Производственный контроль
Контроль сроков годности
Общественное питание
Ведение документации

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Адрес

Минск, Площадь Ленина, проспект Независимости, 3/2
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 16 мая 2024 в Минске

Похожие вакансии

УП Минсктурист
Минск
Опыт от 3 до 6 лет
Руководство и контроль за работой службы общественного питания, контроль за соблюдением стандартов обслуживания и качеством питания. Ведение установленной отчетности.
Высшее образование, опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания, умение работать в команде, справляться с большим объемом работы.
Откликнуться
Откликнуться
ЗАО "Чайна Мерчантс СиЭйчЭн-БиЭлАр Коммерческая и Логистическая Компания"
Минск
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Контроль правильности хранения товаров, соблюдение сроков годности и товарного соседства. Обеспечение производства необходимой технологической документацией. Разработка предложений по расширению ассортимента...
Высшее профессиональное образование. Стаж работы на руководящих должностях в общественном питании не менее 5 лет.
Откликнуться
Откликнуться
ООО Вкусвэлл
Минск
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Контроль приготовления блюд, отдача блюд. Контроль работы штата поваров, кухонных рабочих. Помощь поварам в изготовлении блюд. Контроль наличия заготовок, продуктов...
Опыт работы су-шефом от 1 года, опыт работы бригадиром(старшим поваром) от 2 лет. Готовность и стремление обучаться и...
Откликнуться
Откликнуться
ООО Вкусвэлл
Минск
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Контроль приготовления блюд, отдача блюд. Контроль работы штата поваров, кухонных рабочих. Помощь поварам в изготовлении блюд. Контроль наличия заготовок, продуктов...
Опыт работы су-шефом от 1 года, опыт работы бригадиром(старшим поваром) от 2 лет. Готовность и стремление обучаться и...
Откликнуться
Откликнуться
КОРОНА, ЗАМОК Торговые центры
Минск
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Анализ и проверка подразделений гипермаркетов "Корона". Анализ ассортимента выпускаемой продукции, контроль за ротацией выпускаемой продукции. Контроль за соблюдением установленных норм.
Высшее образование по профилю. Глубокие знания всех технологических процессов на производстве. Опыт аналогичной работы в сфере общественного питания и собственного...
Откликнуться
Откликнуться
Минск Марриотт Отель / ООО ФЭЛКОН ИНВЕСТМЕНТ
Минск, Немига и еще 1 
Опыт от 3 до 6 лет
Управление работой ресторана Fornello и террасы (в летний период времени) во время смены. Управление персоналом: отбор, адаптация, оценка работы, решение...
Высшее образование (дополнительное образование в сфере F&B менеджмента будет преимуществом). Опыт работы в сфере общественного питания от 3-х...
Откликнуться
Откликнуться
УКХ Концерн Брестмясомолпром
Минск, Площадь Ленина, проспект Независимости, 3/2