СП ОАО "Спартак" – один из крупнейших производителей кондитерских изделий и полуфабрикатов собственного производства в Республике Беларусь. Основными видами продукции, выпускаемой фабрикой, являются: карамель, конфеты, шоколад и шоколадные изделия, печенье, вафельные изделия, торты и пирожные, а также изделия лечебно-профилактического действия.
На фабрике сегодня существуют 4 основных цеха: бисквитный, карамельный, вафельный, конфетно-шоколадный, где в широком ассортименте производят вышеуказанные виды продукции.Основное производство имеет высокий уровень технического развития. Практически полностью автоматизированы линии по производству шоколада, печенья, карамели, вафель. Стратегия развития фабрики также предусматривает значительное изменение ассортимента продукции и повышение её качества за счёт сети цеховых и центральных лабораторий, оснащённых современным оборудованием, где осуществляется строгий входной контроль сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.Требования к качеству продукции определены техническими условиями и ГОСТами. Сертифицированной является 99,9% продукции от общего выпуска. Продукция предприятия сертифицирована по международной системе стандартов:
ISO 9001 (система менеджмента качества)
ISO 14001 (система менеджмента окружающей среды)
HACCP (анализ рисков и контроль критических точек).Под брендом "Спартак" выпускается продукция для широкого круга потребителей: конфеты с начинками, из которых мы создали наборы и коробки конфет на любой вкус; печенье; карамель; диабетическая продукция; конфеты и шоколад.