Технолог отдела собственного производства

• Контроль существующих и разработка новых рецептур и технологических карт;
• Постановка на производство новой продукции в заготовочных объектах;
• Осуществление регулярного анализа деятельности торговых объектов на основании определенных планово-экономических показателей, составление отчетов и разработка корректирующих мероприятий при возможных отклонениях;
• Разработка и согласование с руководителем ОСП планограм выкладки продукции СП на торговых объектах;
• Разработка и согласование с руководителем ОСП планограмм выкладки продукции СП на ТО;
• Внесение инициатив о корректировке активного ассортимента ПСП по результатам анализа деятельности торгового объекта;
• Регулярные проведения проверок на торговых объектах: соответствие маркировки по срокам годности, выкладке согласно утвержденным планограм, наличие активных ценников и др. Составление отчетов по результатам проверок.
• Оптимизирование технологических процессов при производстве продукции ПСП в торговых объектах;
• Обеспечение совместной работы с подразделениями предприятия по вопросам организации процесса перемещения продукции СП на торговые объекты.

• Высшее, среднее специальное образование, техник-технолог
• Знание нормативных правовых актов, регламентирующих вопросы деятельности предприятия в области розничной торговли и общественного питания, положения, инструкции, регламенты и другие локальные документы, касающиеся его деятельности;
• Знание основ рыночной экономики, порядок ценообразования, налогообложения, структуру управления предприятием, формы и методы изучения покупательского спроса;

Условия:

• Офис находится по адресу г. Минск, переулок Асаналиева, д. 3;
• Режим рабочего времени с 8 30 до 17 30 (понедельник-пятница);
• предоставляем льготное медицинское страхование для сотрудников и их родственников;
• Разъездной характер работы;