Шеф-повар

• Разработка и внедрение новых блюд.
• Приготовления блюд;
• Контроль качества готовой продукции;
• Приемка и входной контроль продукции;
• Организация и контроль хранения продукции;
• Организация и контроль пополнения запасов, составление заявок на продукцию.
• Организация и контроль работы кухни;
• Контроль санитарного состояния кухни.
• Контроль остатков, контроль работы персонала и выдаваемых блюд.

• Специальное образование, опыт работы не менее трех лет. Знание белорусской и европейской кухни приветствуется.

​​​​​