Технолог пищевого производства (младший обжарщик кофе)

Обжариваем кофе Roast.by уже 14 лет, а в нашей команде уже более 60 человек. Roast.by - это:

• Современное производство кофе в аг. Черноградь, способное обжаривать 560 тонн кофе в год. Мы используем итальянские ростеры IMF и голландские Giesen, управляем обжаркой через систему контроля Artisan, используем немецкие кофемолки Mahlkoenig. Мы продаем кофе в сотнях заведениях г. Минска и в тысячах офисов.
• Мы прямой импортер Hario (Япония), Fiorenzato (Италия), Aeropress (США), Kaffit (Финлядия) и ряда других брендов.
• Сеть кофеен "1801 кофе" и "Roast". Мы варим около тысячи порций в день и получаем превосходные отзывы в Google и Яндекс.
• Собственное кондитерское производство в центре Минска, которое поставляет десерты в десятки кофеен и ресторанов в городе Минске.
• Интернет-магазин Roast.by, через который мы предоставляем возможно насладиться идеальной чашкой кофе каждому дома. Мы отгружаем выше 6000 заказов каждый месяц.

Обязанности:

• Обжарка кофе (мы понимаем, что это редкая профессия, поэтому готовы обучать вас постоянно)
• Контроль качества: дегустации, контроль степени обжарки колориметром, контроль профилей обжарки.
• Контроль зеленого кофе (сырья), замер влажности, контроль температуры в цеху;
• Контроль остатков, планирование обжарок на день/неделю;
• Работа предполагаем определенную физическую активность;

• Развитые вкусовые рецепторы
• В/у категория В
• Готовность добираться на производство (40 км от г. Минска)
• Уверенное владение компьютером, знание Excel.
• Открытость, стрессоустойчивость, хорошая коммуникабельность.
• Понимание работы техники (в общих чертах)

• Хорошая команда
• Обучение
• Оплата связи
• Возможно предоставление служебного автомобиля
• Рыночная зарплата, возможность роста внутри компании

Зарплата по результатам собеседования, далее обозначаем план ее роста совместно (в зависимости от скорости обучения и ответственности).