Шеф-повар

Обязанности:

- Работа в направлении авторской панаазиатской кухни

• Руководство кухней заведения, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд
• Руководство подбором сотрудников для кухни
• Обеспечение эффективной работы команды
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов и работа с поставщиками, контроль качества.
• Наблюдение за надлежащей работой оборудования, работа с обслуживающими организациями.
• Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции
• Контроль на соблюдением санитарных норм
• Оценка качества работы подчиненных
• Взаимодействие с руководителями других подразделений заведения

• Опыт работы на данной позиции
• Коммуникабельность
• Инициативность

• Официальное трудоустройство
• Размер заработной платы по результатам собеседования