Буфетчик (д. Федьковичи, Жабинковский район)

Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов по чекам или за наличные деньги.

Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка пищи на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы.

Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров.

Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями.

Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества товаров по приемо-сдаточным документам, отсортировка нестандартных товаров и предупреждение порчи.

Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на буфетном прилавке, установка ценников.

Поверка весов.

Ведение установленного учета.

Составление и сдача товарного отчета.

Сдача наличных денег, чеков и т.п.