Кухонный рабочий

2. Кухонный рабочий:

2.1.отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;

2.2.перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси;

2.3.доставляет овощи, полуфабрикаты и сырью в варочный цех, осуществляет первичную обработку овощей;

2.4.открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

2.5.выгружает продукцию из тары;

2.6.транспортирует сырье, полуфабрикаты, продукты, посуду, инвентарь, тару внутри столовой;