Управляющая пиццерии

Что требуется:
- Опыт работы бизнесом или подразделением в сфере торговли, общепита, ритейла
- Понимание финансов (выручка, себестоимость, прибыль, маржинальность)
- Навык анализа и принятия решений
- Способность управлять командой
- Опыт работы с клиентским сервисом и маркетингом
- Энергичность и самостоятельность

Нам нужен управляющий пиццерии с фокусом на прибыль, который умеет работать с цифрами, командой и клиентами, готов принимать решения и брать ответственность. За результат - высокая премия.
Зарплата:
- Фикс 1600-2600 плюс премия за рост прибыли (итоговый доход может быть выше, если есть положительный результат)
- Гибкие условия для тех, кто покажет инициативу и понимание бизнеса.
Испытательный срок 3 месяца.

Что предстоит делать:
-Развивать выручку и прибыль: маркетинг, акции, контроль среднего чека
-Контролировать себестоимость и расходы: оптимизация закупок, снижение списаний
-Управлять командой: подбор, мотивация, контроль работы сотрудников
-Улучшать клиентский сервис: работать с обратной связью, удерживать клиентов.