Администратор зала

Загородный клуб "Фестивальный" приглашает на работу АДМИНИСТРАТОРА РЕСТОРАНА. Территориально клуб расположен в 30 км от МКАД в Гродненском направлении. Обязанности: - обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, созданию комфортных условий для их отдыха согласно стандартам предприятия; - организовывает и контролирует работу подчиненных сотрудников; - проводит работу по обучению подчиненного персонала; - оформляет заявки на необходимые для реализации в баре товары и напитки. контролирует сроки их реализации, ассортимент и качество; - контролирует расход и осуществляет заявки на приобретение МБП, производственного инвентаря, моющих и чистящих средств. Требования: - знание правил и методов организации процесса обслуживания гостей; - знание принципов планировки, тематического и праздничного оформления помещений ресторана; - знание основ эстетики, этики и психологии; - знание кассовой дисциплины, программного обеспечения r-keeper - профессионализм, дисциплинированность, стрессоустойчивость, вежливость, инициативность, умение работать в команде, нацеленность на результат. Условия: - стабильная работа в дружном коллективе; - высокая заработная плата по результатам собеседования; - мотивационный пакет; - доставка к месту работы и обратно; - штатное питание; - при необходимости возможность ночлега.

На полную ставку.