Начальник сектора по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий

Мы рады, что Вы зашли посмотреть наши вакансии.

Вы сделали правильный выбор, ведь работа в GREEN — это достойная оплата труда и дружный коллектив.

Что входит в обязанности:

• Разработка стратегии развития ассортиментной матрицы СП и контроль за её выполнением;
• Руководство работой технологов и специалистов сектора по выпуску хлебобулочной и кондитерской продукции;
• Взаимодействие со смежными службами в части формирования ассортимента/ ценообразования/ акционной активности/ разработке стандартов и т.д.;
• Разработка и контроль KPI показателей (товарооборот, производительность, и тд), разработка системы мотивации персонала, и ее внедрение в их мотивацию;
• Анализ объемов продаж, результатов работы сектора по выпуску кулинарной продукции;
• Организация составления периодической и внеплановой отчётности;
• Анализ мониторинга цен конкурентов, определение и управление розничных цен на продукцию СП;
• Формирование акционного ассортимента, определение акционных цен на продукцию СП;
• Непосредственное участие в проектировании СП на объектах сети;
• Участие в запуске производственных участков собственного производства при открытии новых торговых объектов.

Требования:

• Опыт работы в торговых сетях;
• Понимание специфики работы цеха по производству хлебобулочных и кондитерских изделий "изнутри";
• Умение работать с ассортиментом;
• Управление персоналом;
• Знание нормативно-правовой документации регламентирующих работу предприятий общественного питания;
• Знание специализированных учетных программ Гедымин, 1С, СуперМаг, QlikView;
• Отличные аналитические способности, умение работать с цифрами.

Мы предлагаем:

• Работа в офисе Компании по адресу ул. Тимирязева, 72;
• Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством РБ (социальные гарантии: оплачиваемый отпуск, больничный и т.д);
• Своевременная конкурентоспособная заработная плата (2 раза в месяц на банковскую карточку);
• Дополнительные гарантии (членам профсоюза материальная помощь, подарки к Новому году и т.д.)
• Бесплатное добровольное медицинское страхование здоровья, начиная с третьего года работы;
• Реальная возможность развития, обучения и профессионального роста.

Откликайся и занимайся любимым делом вместе с GREEN!

Вместе мы сможем больше!

Cсылка на вакансию, опубликованную на центре занятости:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1448641/detail-public/