Заведующий производством

Требования: • Опыт работы от 1 года заместителем зав. производства или технологом • Профильное образование • Знание постановлений, нормативных документов • Знание санитарных норм и правил, правил от и пб Обязанности: • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью - закупка сырья, контроль за обеспечением производства необходимым качественным сырьем - анализ остатков сырья, - контроль наличия п/ф кондитерского цеха - выписка накладных • Прием заказов от розничных точек, корпоративных клиентов, частных лиц, и их сопровождение • Организация выпуска продукции - формирование заявок по выпуску продукции - распределение сменного задания - контроль за соблюдением технологического процесса изготовления продукции - сопровождение выпуска и отгрузки продукции клиентам - контроль качества и количества в соответствие с накладной при отгрузке, - при необходимости упаковка продукции; - участие в разработке рецептур новой продукции; - контролировать соблюдение всех действующих норм на производстве - контроль санитарного состояния предприятия • Ведения производственной документации - составление и своевременное предоставление отчётности о производственной деятельности - поддержание в актуальном состоянии производственных журналов - контроль срока годности медицинских справок производственного персонала - участие в проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей; • Управление персоналом - составление графиков сменности для работников (пекари, кондитеры и т.д.) - участие в собеседовании соискателей на произведенные позиции - участие в адаптации новых сотрудников Условия: • график работы 5/2 с плавающими выходными (рабочее время с 8:00-17:00); • Корпоративная скидка на продукцию компании; • Оформление согласно ТК Республики Беларусь; • Оплата медицинской справки;.

На полную ставку.