Заведующий производством

• Организация и контроль производственного процесса: от закупки ингредиентов до выпуска готовой продукции.
• Разработка новых рецептов и улучшение существующих, внедрение инновационных технологий.
• Управление командой: обучение, мотивация и распределение задач среди сотрудников.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и санитарных норм на всех этапах производства.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за запасами ингредиентов.

• • Опыт работы на аналогичной должности в пекарне или кондитерской не менее 3 лет.

  • Знание технологий производства хлебобулочных и кондитерских изделий.

  • Знание законодательства в сфере пищевой промышленности, нормативных документов и системы учета.

  • Лидерские качества и умение работать в команде.

  • Творческий подход к работе и желание экспериментировать с новыми рецептами.

  • Ответственность и организованность.

• Опыт работы на аналогичной должности в пекарне или кондитерской не менее 2 лет.

• Знание технологий производства хлебобулочных и кондитерских изделий.

• Знание законодательства в сфере пищевой промышленности, нормативных документов и системы учета.

• Лидерские качества и умение работать в команде.

• Творческий подход к работе и желание экспериментировать с новыми рецептами.

• Ответственность и организованность.

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1456571/detail-public/