Бармен

Обязанности

1.Создание сезонного меню:

- Разработка и обновление ассортимента напитков с учётом сезонности, современных трендов и предпочтений гостей.

- Внедрение новых вкусовых сочетаний.

2. Креативная разработка новых коктейлей:

- Создание авторских коктейлей, экспериментирование с ингредиентами и подачей.

- Постоянное улучшение существующих рецептов.

3. Знание классических коктейлей:

- Уверенное владение техниками приготовления классических коктейлей.

- Поддержание высокого качества каждого напитка.

4. Актуальные тренды в индустрии напитков:

- Отслеживание мировых тенденций в миксологии и напитках.

- Применение современных техник и подходов в создании коктейлей.

5. Работа с поставщиками

-Составление заявок.

Требования

- Опыт работы барменом

- Креативный подход к созданию коктейлей.

- Отличное знание классических рецептур и техник.

- Навыки работы с барным оборудованием и понимание инвентаризации.

- Умение вдохновлять команду и быть лидером.

Мы предлагаем:

- Работа в профессиональной команде и возможность карьерного роста.

- Конкурентоспособную заработную плату и бонусы.

- Возможность реализации творческого потенциала.

- Стафф питание

- Скидка на меню кухни 40%

- Развоз персонала

Если вы стремитесь к развитию в мире миксологии и готовы вдохновлять гостей на новые вкусовые открытия, присылайте своё резюме!