Менеджер смены

Требования:

• Опыт работы в ресторане, кафе или пиццерии на позиции менеджера смены, старшего кассира или администратора - от 1 года
• Умение организовать команду и навести порядок без давления
• Стрессоустойчивость и навык быстрого решения проблем
• Ответственность и готовность брать инициативу
• Понимание стандартов сервиса и базовых санитарных норм
• Доброжелательность, уверенность, умение общаться с людьми
• Желание расти и развиваться в ресторанной сфере

Должностные обязанности:

• Организация и контроль работы смены (кухня, зал, доставка)
• Открытие/закрытие смены, работа с кассой
• Контроль качества блюд, сервиса и чистоты
• Решение текущих задач и конфликтных ситуаций
• Приемка продуктов, учет остатков
• Обратная связь команде и управляющему

Условия работы:

• График работы 2 через 2, 3 через 3