Заместитель заведующего производством

Опыт работы на позиции су-шефа от 1 года.

Отличный коллектив;
сменный график 2/2 11:00-23:00;
официальное оформление;
все социальные гарантии (отпуск 25 дней, оплачиваемые больничные);
бесплатное обеды, форменная одежда.

Организация и контроль технологического и рабочего процессов кухни;
контроль качества, оформления и итоговая отдача блюд (нахождение на процессе);
помощь шеф-повару в организации обучения персонала кухни;
составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов;
контроль соблюдения правил хранения продуктов (товарное соседство, сроки, маркировки);
инвентаризация.
Звоните!!! +375293116688