Заместитель заведующего производством (старший повар)

Мы - динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на производстве высококачественных полуфабрикатов для сети кафе быстрого питания KEBAB FACTORY.

Мы ищем ответственного человека на должность заместителя заведующего производством, готового присоединиться к нашей команде и внести свой вклад в развитие компании. Взамен мы поделимся своим опытом и предоставим все условия для комфортной работы. Производство не большое.

Обязанности:

• Организация и контроль производственного процесса по изготовлению полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами и стандартами компании ( соусы, маринованные овощи, хумус и др.)
• Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены на производстве.
• Учет и контроль расхода сырья и материалов.
• Ведение необходимой документации (журналы, отчеты, накладные).
• Участие в непосредственном приготовлении (хумус, соусы, маринады)
• Замещение заведующего производством в его отсутствие.

• Опыт работы на пищевом производстве либо в заведениях общественного питания
• Знание требований санитарных норм и правил гигиены на пищевом производстве
• Опыт управления производственным персоналом желателен
• Умение работать с технологической документацией.
• Ответственность, внимательность, организаторские способности, умение работать в команде.
• Знание ПК на уровне уверенного пользователя.
• Образование: высшее или среднее профессиональное
• И самое главное большое желание профессионально расти, даже если у вас не большой опыт - мы готовы поделиться своим ❤️

• Официальное трудоустройство согласно ТК РБ (полный соцпакет)
• Конкурентная заработная плата 2 раза в месяц точно в срок (обсуждается индивидуально по результатам собеседования).
• График работы 5/2 с 8.00 до 17.00
• Возможность профессионального роста и развития.
• Комфортные условия труда.
• Приятный коллектив.
• Место работы Космонавтов 8к3

Откликайтесь или звоните