Менеджер

Начальник службы общественного питания Обязанности: -руководство, организация и контроль работы объектов общественного питания; -управление персоналом: отбор, адаптация, оценка работы, решение конфликтных ситуаций, контроль учета рабочего времени; -контроль качества продуктов, выбор поставщиков, переговоры и закупки; -разработка и контроль бюджета; -участие в разработке стратегий увеличения доходов;  -ведение учета, составление и своевременное предоставление установленной отчетности; -оценка уровня удовлетворенности гостей, уделяя особое внимание постоянному совершенствованию. Требования: -высшее образование ;  -опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания; -знание требований санитарии, организации и технологии производства общественного питания; -умение работать в команде, справляться с большим объемом работы. Условия: -все социальные гарантии, согласно законодательству Республики Беларусь; -стабильная заработная плата (размер заработной платы оговаривается с кандидатом); -работа в Туристическом комплексе "Красный Бор" ( 70 км от г.Новополоцка , 290 км от г.Минска). Организован трансфер из г. Новополоцка; -индивидуальный график работы.

На полную ставку.