Официант

Основные обязанности официанта:

• Встреча гостей и создание позитивной атмосферы:

  Приветствие гостей, помощь в выборе столика и создание комфортной обстановки.

• Консультирование по меню:

  Знание блюд и напитков, включая ингредиенты и способы приготовления, чтобы помочь гостям с выбором.

• Прием заказов и обслуживание:

  Оформление заказов, подача блюд и напитков, контроль за их правильностью и своевременностью.

• Поддержание чистоты и порядка:

  Сервировка столов, уборка грязной посуды, поддержание чистоты на рабочем месте.

• Работа с кассой и расчет гостей:

  Принятие оплаты, выдача сдачи, ведение кассовой документации.

• Взаимодействие с другими сотрудниками:

  Координация работы с поварами, барменами и другими членами команды для обеспечения эффективного обслуживания.

• Разрешение конфликтных ситуаций:

  Умение находить выход из сложных ситуаций и урегулировать возможные претензии гостей. 

Личные качества и навыки:

Коммуникабельность и вежливость, Внимательность и ответственность, Стрессоустойчивость и умение работать в команде, Опрятный внешний вид и соблюдение правил этикета, Знание основ сервировки стола и правил обслуживания. 

Дополнительные требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания желателен, но не всегда обязателен.
• Наличие медицинской книжки.