Шеф-повар

Medical&Spa Resort «Альфа Радон» 5* приглашает в команду амбициозного, энергичного руководителя службы питания, который имеет опыт в сфере гостеприимства, управления проектами и руководства командой

Обязанности:

• Составление меню, разработка рецептуры новых блюд, их обновление с учетом сезонности, вкусовых предпочтений гостей
• Управление коллективом
• Разработка и внедрение оригинальных идей, новый подход в приготовлении блюд
• Контроль качества готовых блюд
• Организация эффективной работы кухни
• Отличное знание технологических процессов на кухне, умение составлять и анализировать тех и калькуляционные карты

Наши ожидания от кандидата:

• Профильное образование (желательно)
• Опыт работы в должности от 3 лет
• Желание работать и развиваться вместе с компанией
• Знание санитарных норм и правил для организаций общественного питания, правил охраны труда, нормативных и технологических документов;

Условия:

• Все социальные гарантии и компенсации, согласно законодательству РБ
• Официальное трудоустройство
• Своевременная и стабильная заработная плата
• Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании
• Предоставление жилья за счет компании