Управляющий рестораном

Наши ожидания:
- энергичность, приветливость, коммуникабельность;
- знание ресторанного сервиса и этикета;
- ОПЫТ РАБОТЫ УПРАВЛЯЮЩИМ РЕСТОРАНОМ;
- наличие санитарной справки или возможность сделать ее в ближайшее время.

Мы предлагаем:
- график работы 11:00-19:00, выходные дни вс-пн;
- выплаты заработной платы 2 раза в месяц на карту;
- бесплатное питание;
- оплачиваемые отпуск (25 дней) и больничный.

Основные задачи:
- управление персоналом;
- обучение команды;
- ответственность за уровень обслуживания;
- работа над средним чеком;
- контроль закупок;
- проверка технологических процессов на кухне;
- контроль состояния оборудования;
- обеспечение безопасности производства, соблюдение санитарных норм;
- участие в инвентаризации.