Наличие сан. книжки При обработке рыбы: разделку — резку рыбы всех видов на пласт, полупласт и филе. Потрошение и посол рыбы Сортировка готовой рыбопродукции по качеству Укладка в банки Режим работы ...

При обработке рыбы: разделку - резку рыбы всех видов на пласт, полупласт и филе. Потрошение и порционирование рыбы Посол вручную рыбы Сортировка копчено-вяленой рыбопродукции Сортировка готовой рыбы ...